hjemmelavet krokant: en trend inden for konfekt og toppings Det sidste år har interessen for at lave egen konfekt og toppings hjemmehørende vokset markant, og en af de mest populære ingredienser er krokant. Denne sprøde og søde delikatesse er ikke kun ideel som en spise i sig selv, men fungerer også perfekt som pynt til is, yoghurt eller desserter. Ifølge mange hobbykokke er det faktisk ganske enkelt at lave sin egen krokant, hvis man følger en god opskrift. hvad er krokant, og hvorfor er det blevet populært? Krokant er en form for karamelliseret nødde- eller frøblanding, hvor sukkeret druget og brændes let for at opnå den karakteristiske sprødhed og gyldne farve. Traditionelt bliver krokant lavet med nødder såsom hasselnødder, mandler eller pekannødder, men det kan også indeholde frø som sesam eller sesamfrø. Den tidlige popularitet skyldes ikke kun dens gode smag, men også dens anvendelighed som pynt og smagsforstærker i…
En varmekanon er et alsidigt og effektivt værktøj, der kan…